Basqueland No Mames er en schwarzbier, altså en tysk mørk undergjæret lager, brygget i samarbeid med Morenos Brewing fra Mexico City. Her følger bryggeriet den klassiske stilen tett.
Basen er Barke Pilsner- og Barke Münchner-malt med Carapils og Carafa Special 3, som gir ristet korn og mild kaffetone. Tysk Perle-humle gir balansert bitterhet og et svakt blomsterpreg, med middels bitter avslutning og slank kropp.
Slik smaker No Mames
Klassisk schwarzbier
Mørk farge og ristet smak, men frisk og slank som lager skal være.
Ristet maltbase
Barke-malt og Carafa Special 3 gir korn, kakao og lett røst.
Perle-humle
Edelhumle som balanserer uten å ta over aromaen.
Brygget med Morenos Brewing
Samarbeidsbrygg mellom Basqueland og bryggeriet i Mexico DF.
Fakta om No Mames
Malt: Barke Pilsner, Barke Münchner, Carapils, Carafa Special 3
