Basqueland Scarlet er en imperial stout med bringebær og vaniljestang, blandet av 15 måneder portvinfatlagret stout og ung stout kokt i 6 timer.
Fatlagret betyr at ølet har modnet på trefat som har holdt portvin, og tar med seg preg av fatet. Her gir det duft av modne bringebær, vanilje, kakao og mørke frukter, med tett og søtlig munnfølelse. Drikkes gjerne alene, til kraftig ost eller mørk bærkake, helst delt med noen.
Scarlet – egenskaper
Portvinfatlagring i 15 måneder
Gir dyp smak av portvin, tre og mørk frukt.
Bringebær og vanilje
Kondisjonert med bær og vaniljestang for frisk bærfrukt mot maltsødme.
