Basqueland Wild Apple er en naturlig baskisk eplecider laget av 100 % lokale eplesorter. Den er en del av Euskal Sagardoa, den baskiske opprinnelsesbetegnelsen for sider, og er både upasteurisert og ufiltrert. Sideren er laget uten sulfitt og uten tilsatt CO₂, slik at uttrykket kommer fra eplene og gjæringen.
Wild Apple – høydepunkter
Lokale eplesorter
Sideren bruker utelukkende innfødte baskiske eplesorter.
Uten tilsatt kullsyre
Det er ikke tilsatt CO₂ i produksjonen.
Euskal Sagardoa
Opprinnelsesbetegnelsen knytter sideren til baskisk sidertradisjon.
Wild Apple – spesifikasjoner
Type: Naturlig baskisk eplecider
Råvarer: 100 % lokale eplesorter
Produksjon: Upasteurisert, ufiltrert, uten sulfitt og uten tilsatt CO₂
