Omnipollo Bianca er en fruktig lassi gose brygget med blåbær og ananas. Brygget balanseres med melkesukker, steinsalt og bryggeriets marshmallow-behandling.
Stilen er syrlig og lett å drikke, med bløt, nesten kremet munnfølelse. Saltet løfter frukten – melkesukker betyr laktose som gir fylde og sødme.
Bianca – høydepunkter
Blåbær og ananas
Gir kompleks fruktighet med bærsødme mot syrlig tropisk frukt.
Marshmallow-behandling
Gir bløt og luftig følelse i den syrlige kroppen.
Melkesukker og steinsalt
Gose-karakteren kommer fra saltet, mens laktosen runder av syren.
