Omnipollo Cleo Double Dry-Hopped IPA er en dobbel tørrhumlet IPA som først ble brygget i Göteborg til åpningen av Omnipollos bar. Ølet er utviklet med sjømat på menyen som utgangspunkt og har et tydelig fokus på tekstur. Det bør drikkes ferskt.
Cleo – høydepunkter
Dobbel tørrhumling
To runder med tørrhumling gir IPA-en et markant humledrevet uttrykk.
Teksturfokus
Oppskriften er laget for å utforske hvordan tekstur påvirker drikkeopplevelsen.
Til sjømat
Ølet ble utviklet med en sjømatpreget meny som utgangspunkt.
