Omnipollo Flora er en tørrhumlet sur sommerhvete, et lett og friskt surøl med fruktig syrlighet og humlearoma. Brygget som råøl, altså uten koking, og gjæret med mikroflora hentet fra Humlegården ved ølhagen.
Mikrofloraen er de ville mikroorganismene fra parken som gir ølet dets særegne, syrlige preg. Lett å drikke på varme dager.
Flora – høydepunkter
Mikroflora fra Humlegården
Gjæret med mikroorganismer samlet i parken ved ølhagen.
Råøl-metode
Uten koking for mykere munnfølelse og frisk smak.
Tørrhumlet hvete
Humle tilsatt etter gjæring gir frisk aroma uten ekstra bitterhet.
