Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Bourbon BA er en imperial stout med fyldig kropp og myk bourbonkarakter etter nesten et år på bourbonfat. Smaken trekker mot mørk kake, ristet malt og mild eik.
Fatlagring betyr at ølet har modnet på brukte bourbonfat for å hente aroma av vanilje, karamell og fat. Uttrykket tilhører bryggeriets egen tolkning av pecan mud cake, og passer til smaking i lite glass etter maten.
Noa Pecan Mud Cake – høydepunkter
Nesten ett år på bourbonfat
Lang modning runder av røstingen og gir dyp eik- og vaniljesmak.
Dessertaktig stoutstil
Pecan mud cake-profilen gir sødmefull fylde uten å bli skarp.
