Omnipollo Yellow Belly Sundae er en bourbonfatlagret imperial stout brygget med Buxton Brewery. Stilen er mørk og fyldig, med ristet malt, peanøttsmør og kjeks, avrundet med vaniljestang, kakaonibs og laktose.
Laktose er melkesukker som ikke gjærer ut og gir rund sødme. Fatlagringen tilfører varme toner av eik og bourbon og passer for den som liker pastry stout til langsom smaking.
Yellow Belly Sundae – høydepunkter
Samarbeid med Buxton
Brygget sammen med Buxton som del av Yellow Belly-serien.
Modnet på bourbonfat
Eikefat gir dypere smak av vanilje og varm alkohol.
Vanilje og kakao
Lagret på vaniljestenger og kakaonibs for dessertpreg.
Yellow Belly Sundae – detaljer
Stil: Bourbonfatlagret imperial stout med peanøtt og kjeks
