Om CapHeine – smak og brygg
Siren CapHeine surøl er et surøl med kaffe og hibiskus på 330 ml, med 6,2 % alkoholstyrke.
Brygget til Project Barista 2018 med varmbrygget Costa Rica-kaffe fra Quarter Horse og 20 kg tørket hibiskus på en kettle-soured base av Golden Promise og lagermalt. Kettle-soured betyr at vørteren er syret i kjelen før kok, noe som gir ren og skarp syrlighet med smak av bær og sitrus.
CapHeine – høydepunkter
Varmbrygget Costa Rica-kaffe
Gir syrlighet og lyse bærnoter i ølet.
Hibiskus og fruktig humle
Gir blomsterpreg og lag på lag med frukt.
Kettle-soured base med pH ca. 3,5
Gir skarp, men ren syrlighet.
Spesifikasjoner for CapHeine
-
Stil: Surøl med kaffe
-
Kaffe: Costa Rica Cerro Dragon fra Quarter Horse
-
Volum: 330 ml
-
Kosthold: Glutenfri
-
Tilsetninger: Kaffe, hibiskus
-
Alkoholstyrke: 6,2 % ABV
-
Merke: Siren
4.5
★★★★★
★★★★★
(2)
5 ★
1
4 ★
1
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0
Kundeanmeldelser
2
★★★★★
★★★★★
4.0
r*****u
VerifisertSyrlig men god, liksom.
★★★★★
★★★★★
5.0
j**u
VerifisertSpennende kombo, funket overraskende bra altså.















