Siren Marginal Grains øl kombinerer villurter, tropisk amerikansk tørrhumling og husets Vermont-gjær. Urtene gir en egen bitterhet og krydret dybde, mens humlen løfter frem fruktig aroma.
Brygget i små partier sammen med Broaden & Build, inspirert av mat og sankede råvarer. Vermont-gjær er et fruktig overgjæringsalternativ som gir bløt munnfølelse, og passer når du vil prøve noe utenfor klassisk IPA-stil.
Marginal Grains – høydepunkter
Villurter i oppskriften
Sankede urter gir krydder og bitterhet som skiller den fra vanlig humlebitterhet.
Amerikansk tørrhumling
Tørrhumling betyr humle tilsatt kaldt etter gjæring, og gir tropisk lukt uten ekstra bitterhet.
Vermont-gjær
Husgjæren gir steinfrukt og rund kropp som binder urter og humle sammen.
