The Bruery Fuzzy Train sour blonde er en imperial surøl lagret på eikefat, med fersken og vaniljestenger. Den bygger på bryggeriets lambicinspirerte Train to Beersel, med steinfrukt, eik og lett sødme mot syren.
Syrlig og kompleks i kroppen, med funky Terreux-preg. Flasken er på 750 ml og årgang 2022, laget for den som liker fruktig syrlighet.
Fuzzy Train – egenskaper
Lagret på eikefat
Eiken gir tørrhet og dybde som løfter frukten.
Fersken og vanilje
Ferskenen gir saftighet, mens vaniljen runder av syren.
Lambicinspirert syre
pH 3,3 gir frisk, tydelig syrlighet med funky aroma.
