The Bruery Mounds of Coconuts er en bourbonfatlagret imperial stout med ristet kokos. Aromaen domineres av kokos, mørk sjokolade og vanilje fra fatlagring, kroppen er tung og fyldig med myk bitterhet.
Bryggeriet bruker nær fem pund ristet kokos per fat, noe som forsterker eikens vanilje- og sjokoladetoner. Et eksklusivt brygg i små partier for stoutelskere.
