The Bruery Shake and Date er en barleywine lagret på bourbonfat, med 14,7 % alkoholstyrke og tilsetning av dadler, kanel, vaniljebønner og marshmallow. Stilen er fyldig og seig, med aroma av karamell og tørkefrukt og avdempet bitterhet.
Fatene kommer fra Four Roses Single Barrel bourbon. Daddelsødmen binder malt, vanilje og krydder sammen, og ølet passer til krydret lam eller som koseøl alene.
Høydepunkter – Shake and Date
Four Roses-fat
Lagring på Single Barrel bourbonfat gir eik og krydret dybde.
Ekte dadler
Dadler gir naturlig sødme og smak av karamell.
Kanel og marshmallow
Kanel, vanilje og marshmallow gjør avslutningen myk og dessertaktig.
