Omnipollo Aurora er et humledrevet hveteøl med lys farge og grønnlig skjær fra humling etter koking. Vørteren beskrives som nesten selvlysende før gjæring.
Kort og effektiv gjæring følges av gjentatt tørrhumling, som betyr humle tilsatt etter gjæring for aroma. Serveres godt kjølt.
