Omnipollo Boy pale ale er dobbel tørrhumlet og brygget med en ren, myk maltbase av pale ale-malt, havre og hvete. En tradisjonell dekoksjonsmesk gir en lett brødaktig maltkarakter før store mengder humle tilsettes i to tørrhumlinger.
Boy – høydepunkter
Dobbel tørrhumling
To runder med tørrhumling gir humlen en sentral plass i ølet.
Dekoksjonsmesk
Denne tradisjonelle meskemetoden bidrar med et lett brødaktig preg.
