Siren Affogato er en kaffeøl på 6 % med brasiliansk kaffe, laktose og vanilje.
Inspirert av italiensk affogato, der bitter espresso møter søt vaniljeis. Basen er lys med litt restsødme, fyldiggjort med laktose for iskremaktig kropp, og lagret med vanilje og sypress-tre som gir toner av vaniljevaffel. Brygget i små partier med Quarter Horse Coffee på kaffe fra Fazenda Sertão Yellow Bourbon. Server gjerne til biscotti.
Høydepunkter for Affogato
Brazil Fazenda Sertão-kaffe
Ristet mørkere for sjokolade, kaffe og brente toner.
Laktose og vanilje
Gir fyldig iskremaktig kropp og søtlig rundhet.
Sypress-tre
Bidrar med vaffelpreg og avrundet kompleksitet.
Spesifikasjoner for Affogato
Stil: Coffee & Ice Cream Ale
Kaffe: Brasil Fazenda Sertão Yellow Bourbon, Quarter Horse
