The Bruery Bierbara 5.0 quadrupel byr på bourbonfatlagret fylde med syrah-druer og krydder. Stilen er belgisk quadrupel, altså et mørkt, maltrikt og sterkt overgjæret øl, her modnet på bourbonfat for varme toner av eik, vanilje og tørket frukt.
Brygget i samarbeid med Third Window Brewing og inspirert av høytidsdesserten burbara. Flasken er på 750 ml og holder 15,4 % alkohol, med druer og krydder som gir sødme og krydret dybde. Passer til modne oster, nøttedesserter og julemat.
Bierbara 5.0 – høydepunkter
Bourbonfatmodnet quadrupel
Fatlagringen gir eik, vanilje og varme som bærer den høye alkoholstyrken.
Syrah-druer og krydder
Druene gir vinøs fruktighet mens krydderet gir høytidspreg.
Samarbeid med Third Window Brewing
Brygget sammen med Third Window Brewing etter inspirasjon fra burbara.
