The Bruery Elizabeth Rutherford er en øl-vin-hybrid på 14,5 %, med Cabernet Sauvignon-druer og modning på ny fransk eik. Ølet er basert på bryggeriets Black Tuesday imperial stout og er gjæret sammen med skall og most fra 100 % avstilket Cabernet Sauvignon fra Rutherford i Napa Valley. Modning i nesten ett år på franske eikepuncheons gir preg av kakao, bær og cassis med myke tanniner.
Elizabeth Rutherford – høydepunkter
Cabernet Sauvignon
Druer fra Rutherford i Napa Valley gir ølet et tydelig vinpreg.
Fransk eik
Modning på eik bidrar med nyanser som utfyller kakao, bær og cassis.
Elizabeth Rutherford – spesifikasjoner
Druer: 100 % avstilket Cabernet Sauvignon fra Rutherford, Napa Valley
Volum: 750 ml
Alkohol: 14,5 %
Lagring: Nesten ett år på nye franske eikepuncheons
