The Bruery Frucht Boysenberry (2021) surøl har boysenbærpreg og er lagret på eik i foeder. En foeder er et stort lagringsfat av tre; her bidrar eiken med et diskret trepreg, mens ølet får et lett funkpreg og bærsyrlighet.
Frucht – høydepunkter
Boysenbær
Bærene gir et saftig, syltetøylignende fruktpreg med syrlig avslutning.
Foederlagret på eik
Lagring i store trefat gir et mildt preg av tre og funk.
