The Bruery Live Spontaneously Set er et ølsett med tre spontangjærede surøl i lambic-stil. Myrtillheim er fatlagret med blåbær, Spontanaheim er en spontangjæret sour blonde ale lagret på eikefat, og Framaheim er fatlagret med bringebær. Settet inneholder én flaske av hver, totalt 3 x 750 ml, med alkoholstyrke fra 5,8 % til 6,2 %.
Live Spontaneously Set – høydepunkter
Spontangjæring
Gjæringen skjer uten tilsatt gjærkultur og gir et syrlig, komplekst uttrykk.
Tre fatlagrede øl
Eikefatene tilfører dybde til både den rene blonde ale-en og de fruktige variantene.
Blåbær og bringebær
Bærene gir tydelig fruktighet og frisk syrlighet i to av flaskene.
