The Bruery Peaches en Ruegalia er en bourbonfatlagret imperial stout på 15,5 % med fersken, vaniljebønner, kanel, brunt sukker og grahamkjeks.
Brygget i små partier på Black Tuesday-basen, gir den aroma av bourbon og krydder, fyldig kropp med ristet malt og myk sødme. Passer til grillet svinekjøtt og moden kveldskos.
Peaches en Ruegalia – høydepunkter
Lagret på bourbonfat
Fatlagringen gir eik, vanilje og varm bourbonsødme i bunnen.
Med karamellisert fersken
Ferskenen gir fruktig syrlighet mot det mørke maltet.
Kanel og brunt sukker
Krydderet løfter smaken mot ferskenpai uten å bli parfymert.
