The Bruery Rue Sans 2020 er en surøl basert på Sour in the Rye, tilsatt håndplukkede roussanne-druer fra Santa Barbara Highlands Vineyard. Etter et år på amerikanske eikefat får ølet preg av kaprifol, aprikos, rug, eik og krydder.
Fruktig syrlighet med fyldig kropp, for den som liker vininspirert surøl.
Rue Sans – høydepunkter
Roussanne-druer
Gir floral og fruktig karakter med innslag av aprikos.
Eikefat i 1 år
Gir avrundet syre og fatpreg fra amerikansk eik.
Sour in the Rye-base
Rugmalt gir krydret ryggrad mot druer og syre.
Spesifikasjoner for Rue Sans
Base: Sour in the Rye
Stil: Surøl med druer
Druer: Roussanne, Santa Barbara Highlands Vineyard
