The Bruery Taxation er en hazy IPA på 6,1 % brygget med én maltsort og 100 % Mosaic-humle.
Nesen har blåbær, mango og nyklippet gress, mens smaken byr på bær, sitrus og et hint av furu med lett bitterhet. Hazy betyr uklar og myk, her med rund kropp.
Taxation – høydepunkter
100 % Mosaic
Én humlesort gir ren profil av bær og tropisk frukt.
Lett bitterhet
Den lave bitterheten lar fruktsmaken bære ølet.
Eksperimentell byggmalt
Brygget på forsøksbygg fra UC Davis for lys maltbase.
