The Bruery Braggberry braggot med blåbær er et fatlagret honningøl på 17,7 %. Blendingen av honningøl lagret på vinfat og brandyfat får behandling med blåbær, som gir rikt søt smak med frisk syrlighet.
Braggot betyr øl brygget med honning, her med tydelig vinfatkarakter i bunnen. Serveres i små glass som dessertøl og deles gjerne. Flaske på 750 ml fra The Bruery, årgang 2023.
Braggberry – smaksnotater
Blåbær og honning
Bærene løfter honningen med både sødme og syre.
Dobbel fatlagring
Lagring på både vinfat og brandyfat gir dybde og varme.
Til dessertbordet
Kraftig sødme gjør den velegnet til ost og sjokoladedesserter.
