The Bruery Frederick H. er en sur hveteøl i Berliner Weisse-stil med syrlig smak fra lactobacillus og hint av brettanomyces. Den er gjæret i eikefat, altså store trefat av eik som gir funky og jordlige toner, hos Bruery Terreux.
Lyst og leskende uttrykk med rensende syrlighet og lav fylde. Passer til lett mat og som forfriskning, og kommer i 750 ml flaske.
Høydepunkter for Frederick H.
Berliner Weisse-stil
Lett og syrlig hveteøl etter tysk tradisjon.
Gjæret på eikefat
Foederlagring gir ekstra funky og jordlig karakter.
Syrlig kultur
Lactobacillus gir ren syrlighet, brettanomyces gir lett villgjærpreg.
