The Bruery Porcelaine fatlagret ale er en bourbonfatlagret ale på 15,7 %, blendet fra bryggeriets jubileumssolera og lagret videre på Few Spirits- og Heaven Hill-fat. Solera betyr at fat lagvis blandes og etterfylles over år, som gir dybde.
Dyp ravfarget med kremhvitt skum, aroma av eik, vanilje og rosin, og smak av karamell, toffee og mørkt fruktskinn. Selges i 375 ml flaske.
Porcelaine – smaksnotater
Jubileumssolera
Blend fra fat som er lagt lagvis siden første bryggeår gir sammensatt preg.
Bourbonfat fra Few og Heaven Hill
Gir eik, vanilje og karamell med myk varme.
15,7 % og tørr finish
Kraftig, men avstemt øl som tåler kraftig mat som BBQ-ribbe.
Porcelaine – fakta
Fat: Few Spirits- og Heaven Hill-bourbonfat, solerablend
