The Bruery Room for Little 2018 er en sur blond ale lagret på eikefat med fersken og nektariner. Eikelagringen gir mild tannin og dybde, mens frukten gir fruktig syrlighet og saftig steinfruktaroma.
Dette var et lite parti i bryggeriets serie for medlemsutgivelser, kaldlagret og sensorisk testet før salg. Med 6,5 % alkohol og lett kropp passer den til ost og lette desserter. Flasken er på 375 ml.
Room for Little – høydepunkter
Eikefatlagret
Tid på eik gir rund syre og tørr, vinøs avslutning.
Fersken og nektarin
Store mengder steinfrukt gir frisk, saftig fruktkarakter.
Lite parti fra 2018
Kaldlagret småbatch med gjennomgått smaks- og laborkontroll.
