The Bruery Still Vindictive er en imperial stout på 15,8 % gjæret med malbecdruer fra Paso Robles. Ølet er basert på Black Tuesday og lagret over 18 måneder på franske og amerikanske eikepunsjoner, eplebrennevinsfat og bourbonfat.
Stille betyr her uten kullsyre, noe som gir en tett og oljeaktig munnfølelse. Druene gir vinøs fruktighet mot ristet malt og fatpreg, for den som liker ekstreme, fatlagrede stouter.
Om Still Vindictive – høydepunkter
Basert på Black Tuesday
Et av bryggeriets kraftigste stout-utgangspunkt med mye ristet malt.
Gjæret med malbecdruer
Druene fra The Fableist Wine Co. gir mørk fruktighet.
Over 18 måneder på fat
Kombinasjonen av eik, eplebrennevin og bourbon gir lagdelt fatkarakter.
Helt uten kullsyre
Stille format gir fyldig og konsentrert munnfølelse.
Om Still Vindictive – spesifikasjoner
Stil: Imperial stout
Fattyper: Fransk eik, amerikansk eik, eplebrennevinsfat, bourbonfat
