The Bruery The Grindfather er en imperial pastry stout på 10,3 %, med kaffe, pekannøtter, kanel og vanilje.
Basen blander pastry stout med bourbonfatlagret stout. Pastry stout betyr en søtmel, dessertpreget stout, her med preg av kaffekake, eik og ristet malt. Drikkes kald, gjerne i små glass og i rolig tempo.
