The Bruery Trois Poules Francais er en belgiskinspirert dark ale på 10,4 % brygget med syrah-druer og lagret et år på vinfat. Eik, mørk frukt og druetanniner preger duften, kroppen er myk med vinøs tørrhet.
Tappet på 750 ml flaske i årgang 2011 av The Bruery. Vinfatlagring betyr at ølet har modnet på brukte vinfat for mer eik og frukt. Et samlerøl som nytes rolig ved moderat temperatur.
Trois Poules Francais – høydepunkter
Syrah-druer
Druene gir vinaktig frukt og farge til den mørke alen.
Ett år på vinfat
Lang fat tid gir tydelig eik og avrundede tanniner.
