Siren Breakfast Shake er en imperial stout med kaffe, kakao, mørk sjokolade og nøttepreg. Ølet er inspirert av en frokostsmoothie med kaffe, honning, kakao, mandler og banan, men banannotene kommer fra den klassiske Weihenstephaner-hveteølgjæren. Det gjør ølet teknisk sett til en mørk hveteøl eller Dunkel Weiss, mens uttrykket ellers ligger tett på en imperial stout. Kaffen er Climpson & Sons Brasil Espresso, og brygget bruker 13 ulike spesialmalter, kakaoskall og kakaonibs.
Breakfast Shake – høydepunkter
Kaffe fra Brasil
Climpson & Sons Brasil Espresso gir en rund brentaroma med tydelig nøttepreg.
Kakao og sjokolade
Kakaoskall og kakaonibs bygger dype toner av mørk og kremet melkesjokolade.
Mørkt hveteøl
Weihenstephaner-gjæren tilfører et lett bananpreg til den kraftige stoutbasen.
