The Bruery Bruer Grog er et syrlig honningøl i belgisk stil på 9,1%, inspirert av tiki-cocktail. Det er tilsatt honning, grapefrukt og lime, i tillegg til appelsinskall, vanilje og krydder.
Basen har fått modning på eik og foeder, altså stort eikefat som gir mild syre og rundhet. Smaken er lys, sitrusdrevet og krydret, med pH 3,2 som gir frisk syrlighet.
Bruer Grog – egenskaper
Honning og sitrus
Honning rundet av med grapefrukt, lime og appelsinskall gir frisk cocktailfølelse.
Krydder og vanilje
Krydder og vanilje legger dybde under den lyse frukten.
Foeder- og eikemodning
Modning på foeder og eik gir mild syre og myk munnfølelse.
