The Bruery Cherryversary old ale er en fatlagret jubileumsøl med 15,8 % vol., laget med Montmorency-kirsebær og vanilje. Ølet er brygget etter solera-metoden, der blandingen settes sammen av ale lagret på rødvinsfat og bourbonfat. Kirsebærene gir dypere røde frukttoner, mens vaniljebønnene tilfører varme og sødme. Denne utgaven kom opprinnelig som Small Batch Hoarders Series Edition No. 1 i 2019 og er lagret kaldt etter omfattende sensorisk testing.
Cherryversary – høydepunkter
Montmorency-kirsebær
De syrlige kirsebærene gir ølet dypere røde frukttoner.
Solera-blanding
Solera-metoden kombinerer ale fra rødvinsfat og bourbonfat.
Vaniljebønner
Vaniljen gir varme og sødme som runder av fruktpreget.
Cherryversary – spesifikasjoner
Volum: 375 ml
Årgang: 2019
Ølstil: Old ale
Fatlagring: Rødvinsfat og bourbonfat
Tilsetninger: Montmorency-kirsebær og vaniljebønner
Alkoholstyrke: 15,8 % vol.
Opprinnelig utgivelse: Small Batch Hoarders Series Edition No. 1
