The Bruery Cristal old ale er en bourbonfatlagret engelsk ale med toner av toffee, vanilje, mørk frukt og eik. Ølet er brygget til The Bruerys 15-årsjubileum og blandet med solerametoden, der deler av jubileumsølet fra hvert år inngår i den ferdige blandingen.
Cristal – høydepunkter
Solerablanding
Metoden lar en andel av tidligere årganger inngå i den nye blandingen.
