The Bruery One & Dunn Grand Reserve imperial stout er trippel fatlagret og holder 18,7 %. Etter først ett år på rye whiskeyfat, så ett år på bourbonfat, avsluttet den med et tredje år på rye whiskeyfat fra Graton Distilling.
Smaksbildet domineres av ristet malt, mørk sjokolade og jordlig eikepreget rye. Klassisk imperial stout i bunn, tolket i bryggeriets egen ekstreme fatstil. Flaske på 375 ml, brygget i samarbeid med Boulevard Brewing.
One & Dunn Grand Reserve – smaksnotater
Tre år på fat
Rye, bourbon og rye igjen gir lag på lag med fatkarakter.
Mørk sjokolade og eik
Noter av brent malt, kakao og krydret eik sitter lenge.
Samarbeidsbrygg
Opprinnelig brygget i 2021 sammen med Boulevard Brewing.
