The Bruery Rhone Blanc hybridøl er et syrlig imperial blonde ale med Roussanne- og Viognier-druer, fatlagret på eik. Druene ble samgjæret med vørteren i åpne puncheons før ølet ble lagt på franske og amerikanske eikefat.
Druene kommer fra Santa Barbara Highlands Vineyard. Den 10 måneder lange fatlagringen gir eikepreg og en kompleks, syrlig smak.
Rhone Blanc – høydepunkter
Samgjæring med druer
Roussanne og Viognier gjæres sammen med vørteren og gir ølet et vinpreget uttrykk.
Fransk og amerikansk eik
Fatlagringen tilfører eikepreg til den syrlige ølen.
Rhone Blanc – spesifikasjoner
Druer: Roussanne, Viognier
Volum: 750 ml
Årgang: 2018
Ølstil: Imperial sour blonde ale
Gjæring: Samgjæret i åpne puncheons
Fatlagring: Franske og amerikanske eikefat
Varighet på fat: 10 måneder
Druenes opprinnelse: Santa Barbara Highlands Vineyard
