The Bruery Spontanaheim er en spontangjæret sur blond ale modnet på eikefat. Den er brygget med turbid mesking etter belgisk metode og gjæret med villgjær, deretter blendet av håndplukkede fat.
Uttrykket er funky, komplekst og syrlig, med lett å drikke kropp. Et håndplukket utvalg for den som liker klassiske stiler og fatlagret surøl.
Spontanaheim – smaksprofil
Spontanfermentering
Gjæret med villgjær for funky aroma og naturlig syrlighet.
Eikemodning
18–24 måneder i eikepuncheons gir eikepreg og dybde.
Blendet av utvalgte fat
Smakt og blendet for balansert, tørr og syrlig profil.
