The Bruery Third Course er en syrlig ale på 8,9 % med sitroner og blåbær, lagret på foeder, altså stort trefat av eik.
Inspirert av terte med bær. Aromaen trekker mot sitrusskall og mørke bær, kroppen er slank og crisp, og syrligheten gir ren avslutning med lett eikepreg. Fra The Bruery, brygget for å nytes avkjølt som avslutning på måltidet.
