The Bruery Imperial Cabinet Gin Barrel-Aged er et surøl i stilen amerikansk wild ale med 11,2 % alkoholstyrke. Det er inspirert av cocktailen Ramos gin fizz og brygget med tradisjonelle gin-krydder og skall av sitron, lime og appelsin.
Ølet har først ligget et år på vinfat og deretter på ginfat, noe som gir urteaktig og blomstret aroma med vanilje, varm eik og fruktig syrlighet. Håndplukket utvalg i 750 ml flaske, brygget i samarbeid med Jester King.
Høydepunkter for Imperial Cabinet
Lagret på ginfat
Gir urter, blomster og varm eik etter et år på vinfat.
Sitrusskall og krydder
Sitron, lime, appelsin og krydder gir lys og syrlig friskhet.
Samarbeid med Jester King
Brygget sammen med Jester King etter oppskrift fra 1880-tallets New Orleans.
Spesifikasjoner for Imperial Cabinet
Stil: American wild ale
Volum: 750 ml
Fatlagring: Vinfat og ginfat
Tilsetning: Sitron-, lime- og appelsinskall, krydder
