The Bruery Saison Ardennes 2021 er en syrlig saison med modning på eikefat. Stilen er belgiskinspirert farmhouse ale, altså en lys, tørr og kullsyreholdig bondeøltype, her med eikepreg og mild syrlighet.
Smaksbildet har sprø malt, rustikke blomster- og kryddertoner og livlig kullsyre, mens lagring på stort eikefat, kalt foeder, gir dybde og svak syre med pH 3,6. Pakningen inneholder fire bokser à 16 oz, og den passer til kylling, ost og salater.
Saison Ardennes 2021 – egenskaper
Modnet på foeder
Lagring på stort eikefat gir mild eikekarakter og ekstra dybde uten tungt fatpreg.
Syrlig og sprø profil
pH 3,6 gir fruktig syrlighet som løfter mat og gjør ølet leskende.
Klassisk farmhouse-uttrykk
Blomster, krydder og høy kullsyre holder den nær belgisk tradisjon.
