The Bruery Thin Mint GSC imperial stout er en bourbonfatlagret stout med peppermynte og sjokolade.
Stilen er mørk og ristet i bunnen, mens bryggeriets tolkning legger på kjølig mynte, kakao og vanilje. Aromaen trekker mot mørk sjokolade og eik, kroppen er fyldig og bitterheten dempet. Fra The Bruery, opprinnelig utviklet som pilotbrygg. Nytes kald i små glass som koseøl.
Thin Mint GSC – høydepunkter
Bourbonfatlagret base
Lagring på bourbonfat gir varme og eikepreg bak sjokoladen.
To typer sjokolade
Kakaopulver og kakaonibs gir både dybde og ristet maltsmak.
Kjeks-inspirert tolkning
Bryggeriets egen dessertvariant, ikke en klassisk tørr stout.
